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福岡の定番のお土産物は辛子明太子
定番中の定番ですが、やはり福岡のお土産物というと「辛子明太子」ですよね。
会社など、みんなで分けるお土産には向きませんが、個人に贈るには喜ばれます。
一口に辛子明太子といっても、福岡にはたくさんのメーカーがあるんですね。
「ふくや」「やまや」は有名ですが、お店ごとに微妙に味が違うので自分のお気に入りの店を探すのもいいものです。
義妹のオススメは福太郎というブランド。
ここの辛さが好みなんだって。
地元の人の評判もよく、わたしもいつも気になっているのが、西区の愛宕神社の近くにあるあき乃家っていうブランド。
なんでもワインで明太子をつけているそうなのね。
ワイン仕込みの明太子ってどんな味なんだろうっていつも思っていたんだけど、これがすごくおいしいらしいの。
同じく気になっているのが、空港で売っているのを見かけた明太子の燻製。
完全燻製っていうよりも、中は生みたいなのね。
一度食べたことがあるんだけど、酒のつまみにすごくいい感じなの。
これは、お酒の好きな人にいいんじゃないかな。
他にも明太子を使った食べ物もいろいろあります。
最近、テレビでも紹介されていた明太子こんにゃくの「赤い恋人」。
これ、わたしもまだ食べたことないの。
（売っているのは見たことあるよ）他にも、明太子をはさんだイワシ明太や小さなイカの中に明太子がつまったものもあるの。
イカ明太っていうと、イカの切り身を明太子でまぶしたようなものだけど、私が好きなのはイカの中につめたもの。
あまりお土産用っていうよりも、家庭用で売っていたりするんだけどすっごくおいしいから見かけたら自分の用のお土産にどうぞ♪
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