北海道・小樽にルタオが誕生した1998年、ドゥーブルフロマージュも産声をあげました。
ベイクドクリームチーズとマスカルポーネのレアチーズの2層仕立てという手の込んだチーズケーキは酪農王国・北海道のお菓子屋にふさわしいチーズケーキといえるでしょう。
チーズのパッケージ を思わせる丸い経木の箱に入った愛らしいケーキは、小樽を訪れる観光客や道外の北海道物産展などで徐々に評判を集めていきました。
そしてドゥーブルフロ マージュのファンは全国に拡大しつづけ、いまや北海道を代表するスイーツのひとつとして人気を誇っています。
2種のチーズが奏でる風味豊かな二重奏こそ、ドゥーブルフロマージュの魅力。
北海道の大地が育んだ生クリームやと元気な卵。
ベイクドクリームチーズとコクのあるイタリア産マスカルポーネチーズを使ったレ アチーズ──これらが口の中でなめらかにとけあい、軽やかに響きあう恍惚は、ドゥーブルフロマージュを食べたことのある方なら、きっとおわかりいた だけることでしょう ドゥーブルフロマージュの魅力には、食べ飽きしないプレーンな味わいもさる ことながら、バリエーションの楽しさにもあります。
香り高いカカオを使ったほろ苦さが大人に人気のショコラドゥーブル、そして旬の食材を使った季節限定 ドゥーブル。
春はイチゴ、夏はメロンやマンゴー、秋はカボチャ、冬はリンゴ……四季折々の味わいを楽しみに、1年前から発売を待ちわびるお客様も少なくあ りません。
何度食べてもまた食べたくなるおいしさを、あなたも味わってみませんか。
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