暑かった夏も終わり 、 食欲の秋で~す♪何をいただいても美味しいのがこの季節です。
特に旬のモノは格別ですね。
私が大好きなものは、新米です。
それに、新もち米です。
このもち米で炊いたお赤飯は、格別に美味しいです!!ウチは、田舎なので、周りに田んぼや畑がいっぱいあります。
お米の穂が実りを膨らませて、神々しくうなだれています。
9月の終わりごろから、10月にかけて刈り取られることでしょう。
ところで、ウィルライズの「氷河米」って、知っていますか?庄内産はえぬき|氷河米ならウィルライズショップで見つけたお米なんですが、驚くほど美味しいのです。
山形県と秋田県の県境に位置する鳥海山にある氷河の雪解け水が、原生林をゆっくり時間をかけて透り山麓に湧き出した、贅沢な水で育てたお米です。
もう、これを食べたら、ほかのお米は食べられません。
山形産「はえぬき」の中でも「特A」にランクされるほど高品質なんです!山形県の中でも、ウィルライズの「氷河米」は、最高級品です!私が、ウィルライズの「氷河米」をいいなぁと思ったのは,土地の環境です。
肥沃な大地と豊かな水に恵まれ、冬は雪に閉ざされますが、夏は北東から乾燥した風が吹き、日照も豊かです。
まさに、米作りには最適の気候・風土です。
家の近所の農家も、米作りとなると土地の位置が、高度にあるところのもが一番美味しいです。
冬は雪が積もり、夏は太陽の光を真近で浴びることができるからです。
雪解け水って、お米の味を一段も二段も引き立てます。
だから、ウィルライズの「氷河米」は、格別に美味しいですよ。
ところで、最もおいしいと思うご飯の食べ方って、どんな食べ方ですか。
私の好きな食べ方は、お茶碗に生卵と醤油を入れてカーッと箸でかき混ぜてその上に、ほっかほかのご飯を入れて食べるのがすきです。
簡単に言ったら、卵かけご飯です~♪また、炊き立てのご飯にマヨネーズをかけて食べるのも好きです。
炊き立てのご飯ほど最高のご馳走はありません。
日本人に生まれてよかった~♪そして、それを実現してくれるのが、ウィルライズの「氷河米」です!私のオススメのお米です。
是非、1度お取り寄せしてみてください。
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